Мало найдется людей, которые в своей жизни не встречали странные по форме, разноцветные наросты на стволах деревьев. Несмотря на разные размеры, форму и цвет, это все одна группа грибов-паразитов — трутовики. Свое название трутовики получили за то, что с незапамятных времен из некоторых видов трутовиков изготавливали труты — материал, способный зажигаться от одной искры. Даже в наши дни труты из трутовиков продолжают пользоваться популярностью у любителей активной жизни на природе.
Для человека трутовики не представляют абсолютно никакой опасности, скорее — наоборот. Многие виды таких грибов обладают целебными свойствами для организма человека. Лекарства, изготовленные из этих грибов, обладают очищающими свойствами, помогают наладить обмен веществ и вывести из организма канцерогены. Последние научные разработки позволили получить из трутовика лекарство, останавливающее развитие и рост раковых клеток. Желание человека все попробовать на вкус тоже затронуло трутовики. Из трутовиков можно приготовить неплохие блюда, которые практически не отличаются по вкусу от обычных съедобных грибов.
Трутовики и их роль в природе
В природе эти грибы играют двоякую роль. С одной стороны, они участвуют в разложении отмершей древесины, превращая ее в перегной. Обратной стороной медали является их любовь к растущим деревьям. Питаясь целлюлозой дерева, трутовики своими выделениями разрушают древесину, вызывая быстрое ослабление, разрушение и гибель дерева.
Заражение растений этими паразитами происходит воздушным путем через попадание спор грибов в раны на теле дерева. Избежать этого можно постоянными профилактическими мерами — поддержкой деревьев в трудные времена (обильный полив в летнюю жару и укутывание их в зимнюю стужу), нанесением извести на стволы и своевременной изоляцией садовым варом или краской повреждений на коре и свежих спилов. Появление плодовой части на стволе садового дерева означает одно — растение поражено и обречено. По возможности такое дерево нужно спилить, выкорчевать пень и все это сжечь. Если такой возможности нет, необходимо постоянно срезать появившиеся плодовые образования с последующей дезинфекцией места среза.
Трутовики бывают однолетними и многолетними. Срок жизни многолетних трутовиков может достигать 25 лет. Внешний вид грибов трутовиков довольно разнообразен и имеет свои особенности. Грибы имеют разновидности по семействам, размерам, форме, цвету и продолжительности жизни. По форме плодовая часть грибов может напоминать полусферу, копыто, острие пики или шляпки. Некоторые плодовые части имеют форму бугров, бесформенных выпуклых или слоистых наростов. Размер наростов на дереве тоже довольно разнообразный, однолетние грибы можно сразу не заметить, так как их размер может быть равным 1-1,5 см. Многолетние паразиты могут достигать одного метра в поперечнике и веса до 10 кг. Палитра их цветов тоже довольно многообразна. Начинается она от белого и переходит в черный цвет, включая желтые, оранжевые, красные и коричневые оттенки. На ощупь трутовики могут быть твердыми, похожими на древесину, или мягкими кожистыми. При отмирании плодовая часть высыхает, становясь твердой и трухлявой.
Разновидности трутовиков и их виды
По научной классификации насчитывается около 600 видов трутовиков, которые подразделяются на семейства:
- пориевых;
- фистулиновых;
- ганодермовых;
- гименохетовых;
- скутигеровых;
- бондарцевиевых;
- болетопсидных;
- полипоровых;
- шизофилловых;
- лахнокладиевых;
- кортициевых.
На территории нашей страны распространено лишь несколько десятков видов грибов.
Распространенные виды
Большинство видов трутовиков можно встретить в садах, парках и лесах.
Чага
Наиболее известным видом трутовика является чага. Селится и паразитирует этот гриб в основном на березе, дереве, которое в изобилии произрастает во всех климатических зонах. Имеет чага довольно большое полусферическое или копытообразное плодовое тело. Поселяясь в здоровом теле, вызывает активное гниение древесины и быструю смерть дерева. Знаменит этот вид гриба своими исключительными лекарственными свойствами, которые помогают бороться со многими болезнями человека.
Березовый трутовик
Распространен по обширной территории и паразитирует только на березе. По форме данный вид напоминает большую почку коричневатого оттенка. Является очень опасным патогеном для деревьев. Производимое им большое количество бурой гнили быстро приводит к гибели дерева.
Лучевой трутовик
Имеет множество плоских шляпок, по расположению напоминающих черепичную крышу дома. Цвет плодовой части, в зависимости от возраста грибов, варьируется от желтого до коричневого. Паразитирует на ольхе, ясене, орехе и других лиственных породах, вызывая появление белой гнили и медленно убивая их. Обычен на всей территории, за исключением крайнего севера.
Трутовик Гифодонтия
Странная имеет вид бесформенных белых наплывов на стволе. Размер колеблется от 5 см до 20 см. Селится этот гриб на всех лиственных породах деревьев, вызывая белую, крайне токсичную, гниль.
Рыжий трутовик
Имеет плоскую шляпку с утолщенным основанием. Цвет шляпки — от желтого по краям до коричневого у основания. Эти виды грибов широко распространены в средней полосе. Поселяясь на лиственных деревьях, поражают их белой гнилью.
Серно-желтый трутовик
Имеет значительные размеры. Его плодовые части, напоминающие блюдца, растут кучно, сросшимися фрагментами. Грибы имеют светло-желтую матовую гладкую поверхность. Распространен гриб в южных районах. Паразитирует на лиственных деревьях, поражая их бурой гнилью.
Ложный трутовик
Получил свое название за внешнее сходство с чагой, которая имеет лекарственное применение. Отличить его от чаги может только специалист. Его форма более геометрически правильная, а цвета более яркие. Распространен этот гриб в зоне умеренного климата средней полосы страны.
Трутовик настоящий
Назван так за ярко выраженную форму плодовой части, которая имеет внушительные размеры. Имеет копытообразную форму сероватого или коричневатого оттенка. Образует бурую гниль, ядовитую для дерева. Распространен такой паразит по всем климатическим зонам. Поражает большинство лиственных и хвойных деревьев. Является отличным сырьем для изготовления трутов.
Редкие представители
Следующие представители встречаются не так часто, как вышеперечисленные.
Трутовик окаймленный
Имеющет форму копыта, получил свое название за ярко-красную кайму по краю своей блестящей рыжеватой шляпки. Распространен в умеренном климатическом поясе. Селится на лиственных породах деревьев, поражая их белой гнилью.
Корневая губка
Распространен в южных областях и внешне напоминает небольшое блюдце с шершавой шляпкой темно-коричневого цвета. Предпочитает селиться на корнях сосны, поражая ее древесину белой гнилью, которая быстро убивает дерево.
Еловая губка
В отличие от вышеперечисленных собратьев по виду, не является врагом живых, здоровых деревьев, селясь только на очень старых или поваленных стволах ели. Имеет небольшую, твердую, блюдцеобразную шляпку коричневого цвета. Обитает в основном в северных районах.
Трутовик раковинообразный
Распространен практически во всех климатических зонах. Паразитирует как на живых, так и на поваленных деревьях. Шляпки твердые, блюдцеобразные, от серого до черного цвета. Поражает деревья белой гнилью.
Трутовик ржаво-бурый
Предпочитает северные области и старые еловые стволы и пни. Представляет собой бесформенные наросты неправильной формы, ржаво-бурого цвета. Вызывает появление белой гнили, крайне токсичен для деревьев.
Трутовик сглаженный
Напоминает толстый твердый лепесток серого цвета. Предпочитает обитать на березах и других широколиственных деревьях. Отравляет деревья белой гнилью. Распространяется гриб по всем климатическим поясам, предпочитая северные районы.
Трутовик точечный
Растет на стволах широколиственных пород деревьев. Плодовая часть в виде пузыря овальной формы с мягкой поверхностью коричневатого оттенка. Паразитируя на деревьях, вызывает появление белой гнили. Распространен трутовик в умеренной и южной климатических зонах.
Сливовый гриб
Имеет плодовые части в виде небольших полусфер или бугров серо-коричневого цвета. Предпочитает селиться в плодовых садах, поражая деревья белой гнилью. Распространен он исключительно в регионах с жарким климатом.
Трутовик изменчивый
Напоминает обычный гриб с ножкой и шляпкой горчичного цвета. Селится на лиственных деревьях и вызывает появление белой гнили. Распространен он в различных климатических зонах.
