Насекомые и болезни, влияющие на урожайность вешенок

Грибы — одни из самых успешных биологических видов растений. Многие компании занимаются разведением вешенки. Данный вид склонен к атаке бактериоз, вредных насекомых и ряда болезней.

Грибы вешенки


Вернуться к содержанию

Насекомые-вредители

Существуют различные насекомые, которые вредят этому уникальному продукту. Среди паразитов встречаются: мокрицы и клещи, галлицы и мухи-горбатки, а также грибные комарики. Личинки таких комариков способны повреждать мицелий, а также плодовое тело вешенки. Заражение плода паразитами происходит из-за несоблюдения санитарно-гигиенических мероприятий или если рядом расположен источник инфекции. В некоторых ситуациях причиной повреждения плода является неправильная система культивирования.

Грибной комарик

Грибной комарик

Личинки клещей

Эти паразиты питаются гифами (системами ветвящихся и очень тонких нитей), взрослые особи способны повреждать мицелий. Причиной распространения клещевого паразита является некачественное сырье, либо неправильное хранение или последующая обработка субстрата.

Мокрицы

Еще один паразит, который повреждает повреждают мицелий вешенки. Заражение происходит при повышенной влажности помещения. Заражение паразитом может передаваться через обувь персонала.

Мошка

Данный вредитель является бедой абсолютно всех грибных ферм. Вывести мошкору без вреда практически невозможно. Большинство опытных грибоводов рекомендует уничтожать зараженные мошкой блоки. Далее потребуется продезинфицировать помещение химическими препаратами. В дальнейшем необходимо поддерживать грибное помещение в чистоте. Также рекомендуется сделать сеточку на всех вентиляционных отверстиях. Раз в полгода или год опрыскивать помещение 2-4% раствором хлорной извести, при этом необходимо закрыть помещение на пару суток.

Обрабатывать зараженную мошкой плантацию инсектицидами небезопасно. Часть химических препаратов в любом случае остается в грибах. Кроме того, они существенно тормозят рост мицелия и пагубно влияют на урожайность.

Мошка при выращивании


Вернуться к содержанию

Болезни вешенки

Наиболее распространенной болезнью плода является зеленая плесень. Из-за нее мицелий медленно растет или отмирает. В чем же причина распространения заболевания? Одной из главных причин является превышение температуры субстрата. Еще одной важной причиной заболевания считается увеличение процента азотных добавок.

Зеленая плесень может привести к замедленному росту мицелия.

Задержка начала плодоношения является следствием зеленой плесени. Она может вызвать аллергию персонала. Своим появлением плесень обязана грибам рода триходерма. Ядовитый зеленый цвет колонии возникает за счет самих спор плесени.

Зеленая плесень на вешенке

Болезни вешенки фото

Ферменты триходермы разрушают мицелий вешенки. Во время ранней стадии белая форма агрессора практически неотличима от примордии плода. С этим заболеванием бороться можно по-разному.  В грибы следует добавить фундазол (не более 0,2 кг на 1 тонну). Если они заплесневели, то наступил первый симптом болезни.

Патогенный гриб дактилиум является причиной появления паутинистой плесени, которая способна изменить саму форму плода.

Все несовершенные грибы являются конкурентами вешенки. Они аналогично ищут источники питания. Причина распространения этой болезни — несоблюдение санитарно-гигиенических норм.

Волосатая плесень —  еще один конкурент вешенки, который ищет источники питания. Болезнь развивается из-за нарушения температурных норм в стадии инкубации.

Оранжевая плесень мешает развиваться мицелию продукта. В некоторых случаях причина распространения — применение зараженного материала при посадке.

Коричневая плесень аналогично конкурирует с грибами за источники питания. Из-за этой нее возможны задержки начало плодоношения. Есть вероятность, что у некоторых работников начнется аллергическая реакция. Данное заболевание возникает при превышенном проценте содержания азота.

В целях профилактики следует обязательно проводить пастеризацию. Немаловажно равномерно увлажнять субстрат.


Вернуться к содержанию

Профилактика заболеваний грибов

Очень часто на грибах обнаруживают возбудителей болезни, которые очень характерны для шампиньонов. Уродливых грибы образуются благодаря нарушенному климату в камере. Зачастую болезни вешенки образуются под воздействием патогенных организмов.

Распространения болезней можно предотвратить. Обязательно плотно прикрывайте двери камер, а вентиляционные отверстия закрывайте небольшой сеткой. Следите за тем, чтобы в помещение не залетали уличные мухи. Субстрат нужно очень внимательно проверять и убедиться, что в нем нет вредителей.

Просмотров
3123

Оцените статью

  1. Максим

    Добрый день! А если появилась мошкора,как ее лучше вывести? И серьезно ли это?

Оставить комментарий: